Décret n°2003-462 du 21 mai 2003 (+1 texte) (2020-01-30)
N
Nomoscopee93ad6885abeaac2b68863387bca044337b9aa87Version précédente : 40993dc0
Résumé IA
Ce changement transfère le pouvoir d'agrément des organismes de formation dispensant la formation obligatoire aux exploitants de débits de boissons, passant du ministre de l'Intérieur à l'autorité administrative compétente. Les droits et obligations des futurs exploitants restent identiques, notamment en matière de formation sur la prévention de l'alcoolisme et la protection des mineurs, mais la procédure d'habilitation des centres de formation est désormais plus flexible. Pour les citoyens, l'impact principal réside dans une adaptation potentielle des critères d'agrément des organismes de formation sans modifier le contenu pédagogique ni la durée de validité du permis d'exploitation.
Informations
- Gouvernement
- Philippe
Ce qui a changé 2 fichiers +62 -60
| Article LEGIARTI000031643416 L1182→1182 | ||
| 1182 | 1182 | |
| 1183 | 1183 | Est considéré comme ouverture d'un nouveau débit de boissons, le fait de vendre des boissons alcooliques sans avoir effectué la déclaration prescrite par les [articles L. 3332-3 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006688028&dateTexte=&categorieLien=cid)ou [L. 3332-4-1](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000023752207&dateTexte=&categorieLien=cid), ou la détention ou la vente des boissons d'un groupe ne correspondant pas à la catégorie de débit pour laquelle la déclaration a été faite. |
| 1184 | 1184 | |
| 1185 | **Article LEGIARTI000031643416** | |
| 1186 | ||
| 1187 | Toute personne déclarant l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'un débit de boissons à consommer sur place de troisième et quatrième catégorie ou toute personne déclarant un établissement pourvu de la " petite licence restaurant " ou de la " licence restaurant " doit suivre une formation spécifique sur les droits et obligations attachés à l'exploitation d'un débit de boissons ou d'un établissement pourvu de la " petite licence restaurant " ou de la " licence restaurant ". | |
| 1188 | ||
| 1189 | Toute personne visée à [l'article L. 3331-4 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006688022&dateTexte=&categorieLien=cid)doit suivre une formation spécifique sur les droits et obligations attachés à la vente à emporter de boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures. | |
| 1190 | ||
| 1191 | A l'issue de cette formation, les personnes visées à l'alinéa précédent doivent avoir une connaissance notamment des dispositions du présent code relatives à la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique mais aussi de la législation sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit, les faits susceptibles d'entraîner une fermeture administrative, les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et des personnes morales et la lutte contre la discrimination. | |
| 1192 | ||
| 1193 | Toutefois, pour les personnes mentionnées à [l'article L. 324-4 du code du tourisme](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006074073&idArticle=LEGIARTI000006813154&dateTexte=&categorieLien=cid), la formation prévue au présent article est adaptée aux conditions spécifiques de l'activité de ces personnes. | |
| 1194 | ||
| 1195 | Tout organisme de formation établi sur le territoire national qui dispense les formations visées aux alinéas précédents doit être agréé par arrêté du ministre de l'intérieur. | |
| 1196 | ||
| 1197 | Les organismes de formation légalement établis dans un autre Etat membre de la Communauté européenne ou dans un autre Etat partie à l'accord sur l'Espace économique européen souhaitant dispenser ces formations à titre temporaire et occasionnel sur le territoire national sont présumés détenir cet agrément dès lors que le programme de la formation qu'ils dispensent est conforme au présent article. | |
| 1198 | ||
| 1199 | Cette formation est obligatoire. | |
| 1200 | ||
| 1201 | Elle donne lieu à la délivrance d'un permis d'exploitation valable dix années. À l'issue de cette période, la participation à une formation de mise à jour des connaissances permet de prolonger la validité du permis d'exploitation pour une nouvelle période de dix années. | |
| 1202 | ||
| 1203 | Les modalités d'application du présent article sont fixées par décret en Conseil d'Etat. | |
| 1204 | ||
| 1205 | 1185 | **Article LEGIARTI000031643420** |
| 1206 | 1186 | |
| 1207 | 1187 | Un débit de boissons à consommer sur place de 3e catégorie ne peut être ouvert dans les communes où le total des établissements de cette nature et des établissements de 4e catégorie atteint ou dépasse la proportion d'un débit pour 450 habitants, ou fraction de ce nombre. La population prise pour base de cette estimation est la population municipale totale, non comprise la population comptée à part, telle qu'elle résulte du dernier recensement. Pour les communes touristiques au sens de l'article L. 133-11 du code du tourisme, les modalités de détermination de la population prise pour base de cette estimation sont déterminées par décret en Conseil d'Etat. |
| Article LEGIARTI000041510405 L1276→1256 | ||
| 1276 | 1256 | |
| 1277 | 1257 | Par dérogation au premier alinéa du présent article et à l'article L. 3335-1, les débits de boissons à consommer sur place peuvent être transférés au-delà des limites du département où ils se situent au profit d'établissements, notamment touristiques, répondant à des critères fixés par décret. |
| 1278 | 1258 | |
| 1259 | **Article LEGIARTI000041510405** | |
| 1260 | ||
| 1261 | Toute personne déclarant l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'un débit de boissons à consommer sur place de troisième et quatrième catégorie ou toute personne déclarant un établissement pourvu de la " petite licence restaurant " ou de la " licence restaurant " doit suivre une formation spécifique sur les droits et obligations attachés à l'exploitation d'un débit de boissons ou d'un établissement pourvu de la " petite licence restaurant " ou de la " licence restaurant ". | |
| 1262 | ||
| 1263 | Toute personne visée à [l'article L. 3331-4 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006688022&dateTexte=&categorieLien=cid)doit suivre une formation spécifique sur les droits et obligations attachés à la vente à emporter de boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures. | |
| 1264 | ||
| 1265 | A l'issue de cette formation, les personnes visées à l'alinéa précédent doivent avoir une connaissance notamment des dispositions du présent code relatives à la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique mais aussi de la législation sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit, les faits susceptibles d'entraîner une fermeture administrative, les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et des personnes morales et la lutte contre la discrimination. | |
| 1266 | ||
| 1267 | Toutefois, pour les personnes mentionnées à [l'article L. 324-4 du code du tourisme](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006074073&idArticle=LEGIARTI000006813154&dateTexte=&categorieLien=cid), la formation prévue au présent article est adaptée aux conditions spécifiques de l'activité de ces personnes. | |
| 1268 | ||
| 1269 | Tout organisme de formation établi sur le territoire national qui dispense les formations visées aux alinéas précédents doit être agréé par arrêté de l'autorité administrative. | |
| 1270 | ||
| 1271 | Les organismes de formation légalement établis dans un autre Etat membre de la Communauté européenne ou dans un autre Etat partie à l'accord sur l'Espace économique européen souhaitant dispenser ces formations à titre temporaire et occasionnel sur le territoire national sont présumés détenir cet agrément dès lors que le programme de la formation qu'ils dispensent est conforme au présent article. | |
| 1272 | ||
| 1273 | Cette formation est obligatoire. | |
| 1274 | ||
| 1275 | Elle donne lieu à la délivrance d'un permis d'exploitation valable dix années. À l'issue de cette période, la participation à une formation de mise à jour des connaissances permet de prolonger la validité du permis d'exploitation pour une nouvelle période de dix années. | |
| 1276 | ||
| 1277 | Les modalités d'application du présent article sont fixées par décret en Conseil d'Etat. | |
| 1278 | ||
| 1279 | 1279 | ## Chapitre III : Péremption des licences. |
| 1280 | 1280 | |
| 1281 | 1281 | **Article LEGIARTI000006688051** |
| Article LEGIARTI000024395999 L1175→1175 | ||
| 1175 | 1175 | |
| 1176 | 1176 | -de la présence des éléments du dossier de demande énumérés à l'article [R. 3332-6](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912176&dateTexte=&categorieLien=cid) et, pour ce qui concerne l'extrait de casier judiciaire prévu par cet article, de sa teneur. |
| 1177 | 1177 | |
| 1178 | **Article LEGIARTI000024395999** | |
| 1179 | ||
| 1180 | Les demandes d'agrément comportent : | |
| 1181 | ||
| 1182 | \- le nom, le statut juridique et l'adresse de l'organisme ; | |
| 1183 | ||
| 1184 | \- l'extrait n° 3 du casier judiciaire du responsable de l'organisme, datant de moins de trois mois à la date de la demande ; | |
| 1185 | ||
| 1186 | \- un formulaire par lequel l'organisme atteste de son indépendance économique avec tout établissement relevant du secteur des cafés, hôtels, restaurants et discothèques ainsi qu'avec toute entreprise ou organisme exerçant dans les secteurs de l'alcool ou du tabac ; | |
| 1187 | ||
| 1188 | \- l'identité de chaque formateur ainsi que le titre justifiant de sa qualité ; | |
| 1189 | ||
| 1190 | \- le programme de formation prévu par l'organisme ; | |
| 1191 | ||
| 1192 | \- l'effectif prévu pour chaque session de formation ; | |
| 1193 | ||
| 1194 | \- le module détaillé de la formation ; | |
| 1195 | ||
| 1196 | \- les outils pédagogiques ; | |
| 1197 | ||
| 1198 | \- les supports remis aux participants ; | |
| 1199 | ||
| 1200 | \- le prix demandé à chaque participant ; | |
| 1201 | ||
| 1202 | \- le nombre, la date et le lieu des sessions prévues sur un an. | |
| 1203 | ||
| 1204 | La demande de renouvellement d'agrément comporte en outre le calendrier des sessions réalisées et les effectifs accueillis. | |
| 1205 | ||
| 1206 | **Article LEGIARTI000027141737** | |
| 1207 | ||
| 1208 | Les organismes de formation mentionnés au cinquième alinéa de l'article [L. 3332-1-1 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006688026&dateTexte=&categorieLien=cid)doivent obtenir un agrément, délivré pour une durée de cinq ans, dans les conditions et selon les modalités fixées aux articles [R. 3332-5 à R. 3332-7](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072050&idArticle=LEGIARTI000018488000&dateTexte=&categorieLien=cid). | |
| 1209 | ||
| 1210 | 1178 | **Article LEGIARTI000027141742** |
| 1211 | 1179 | |
| 1212 | 1180 | A l'issue de la formation mentionnée au premier alinéa de l'article [L. 3332-1-1, ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006688026&dateTexte=&categorieLien=cid)l'organisme agréé délivre aux personnes l'ayant suivie une attestation, dite " permis d'exploitation ", conforme à un modèle normalisé. Cette attestation vaut permis d'exploitation dans le cadre mentionné au premier alinéa de l'article L. 3332-1-1 et dans le cadre de l'activité de loueur de chambres d'hôtes au sens de [l'article L. 324-3 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006074073&idArticle=LEGIARTI000006813153&dateTexte=&categorieLien=cid)du code du tourisme. |
| Article LEGIARTI000027141752 L1253→1221 | ||
| 1253 | 1221 | |
| 1254 | 1222 | Le programme et l'organisation des formations sont précisés par arrêté conjoint des ministres chargés de la santé et de l'intérieur. |
| 1255 | 1223 | |
| 1256 | **Article LEGIARTI000027141752** | |
| 1224 | **Article LEGIARTI000041510409** | |
| 1225 | ||
| 1226 | Les organismes de formation mentionnés au cinquième alinéa de l'article [L. 3332-1-1 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006688026&dateTexte=&categorieLien=cid)doivent obtenir un agrément, délivré pour une durée de cinq ans par le représentant de l'Etat dans le département dans lequel se situe leur siège social, et à Paris, par le préfet de police, dans les conditions et selon les modalités fixées aux articles [R. 3332-5 à R. 3332-7](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072050&idArticle=LEGIARTI000018488000&dateTexte=&categorieLien=cid). | |
| 1227 | ||
| 1228 | L'agrément est valable sur l'ensemble du territoire national. | |
| 1229 | ||
| 1230 | **Article LEGIARTI000041510414** | |
| 1231 | ||
| 1232 | Les demandes d'agrément comportent : | |
| 1233 | ||
| 1234 | \- le nom, le statut juridique et l'adresse de l'organisme ; | |
| 1235 | ||
| 1236 | \- l'extrait n° 3 du casier judiciaire du responsable de l'organisme, datant de moins de trois mois à la date de la demande ; | |
| 1237 | ||
| 1238 | \- un formulaire par lequel l'organisme atteste de son indépendance économique avec tout établissement relevant du secteur des cafés, hôtels, restaurants et discothèques ainsi qu'avec toute entreprise ou organisme exerçant dans les secteurs de l'alcool ou du tabac ; | |
| 1239 | ||
| 1240 | \- l'identité de chaque formateur ainsi que le titre justifiant de sa qualité ; | |
| 1241 | ||
| 1242 | \- le programme de formation prévu par l'organisme ; | |
| 1243 | ||
| 1244 | \- l'effectif prévu pour chaque session de formation ; | |
| 1245 | ||
| 1246 | \- le module détaillé de la formation ; | |
| 1247 | ||
| 1248 | \- les outils pédagogiques ; | |
| 1249 | ||
| 1250 | \- les supports remis aux participants ; | |
| 1251 | ||
| 1252 | \- le prix demandé à chaque participant ; | |
| 1253 | ||
| 1254 | \- le nombre, la date et le lieu des sessions prévues sur un an, sur le territoire national. | |
| 1255 | ||
| 1256 | La demande de renouvellement d'agrément comporte en outre le calendrier des sessions réalisées et les effectifs accueillis. | |
| 1257 | ||
| 1258 | **Article LEGIARTI000041510419** | |
| 1257 | 1259 | |
| 1258 | L'organisme de formation agréé transmet au ministre de l'intérieur, au terme de chaque année de validité de l'agrément, un rapport comprenant notamment les éléments suivants : | |
| 1260 | L'organisme de formation agréé transmet à l'autorité mentionnée à l'article R. 3332-4, au terme de chaque année de validité de l'agrément, un rapport comprenant notamment les éléments suivants : | |
| 1259 | 1261 | |
| 1260 | 1° La liste par département des centres de formation ; | |
| 1262 | 1° La liste par département des lieux de formation ; | |
| 1261 | 1263 | |
| 1262 | 2° Le nombre de sessions organisées ; | |
| 1264 | 2° Le nombre de sessions organisées ; | |
| 1263 | 1265 | |
| 1264 | 3° Le nombre de candidats formés et le nombre d'attestations, au sens de [l'article R. 3332-4-1](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000024392032&dateTexte=&categorieLien=cid), délivrées au niveau national et départemental ; | |
| 1266 | 3° Le nombre de candidats formés et le nombre d'attestations, au sens de [l'article R. 3332-4-1](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000024392032&dateTexte=&categorieLien=cid), délivrées au niveau national et départemental ; | |
| 1265 | 1267 | |
| 1266 | 1268 | 4° Une analyse des difficultés rencontrées au cours des formations. |
| 1267 | 1269 | |
| 1268 | **Article LEGIARTI000027141759** | |
| 1270 | **Article LEGIARTI000041510423** | |
| 1269 | 1271 | |
| 1270 | Afin de permettre le contrôle du fonctionnement de l'organisme agréé, le ministre de l'intérieur et le représentant de l'Etat dans le département ont accès aux locaux affectés au déroulement des formations et aux documents afférents à ces formations. | |
| 1272 | Afin de permettre le contrôle du fonctionnement de l'organisme agréé, le ministre de l'intérieur et le représentant de l'Etat dans le département ont accès aux locaux affectés au déroulement des formations et aux documents afférents à ces formations. | |
| 1271 | 1273 | |
| 1272 | Lorsque les conditions de délivrance de l'agrément mentionnées à [l'article R. 3332-5](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912175&dateTexte=&categorieLien=cid), le critère d'indépendance économique mentionné à [l'article R. 3332-6](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912176&dateTexte=&categorieLien=cid "Code de la santé publique - art. R3332-6 \(V\)") ou les obligations fixées à [l'article R. 3332-7 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912177&dateTexte=&categorieLien=cid)ou à [l'article R. 3332-8 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912178&dateTexte=&categorieLien=cid)ne sont pas respectées par l'organisme, l'agrément peut lui être retiré par arrêté du ministre de l'intérieur après que celui-ci l'a mis en mesure de présenter ses observations. | |
| 1274 | Lorsque les conditions de délivrance de l'agrément mentionnées à [l'article R. 3332-5](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912175&dateTexte=&categorieLien=cid), le critère d'indépendance économique mentionné à [l'article R. 3332-6](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912176&dateTexte=&categorieLien=cid) ou les obligations fixées à [l'article R. 3332-7 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912177&dateTexte=&categorieLien=cid)ou à [l'article R. 3332-8 ](/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000006912178&dateTexte=&categorieLien=cid)ne sont pas respectées par l'organisme, l'agrément peut lui être retiré par arrêté de l'autorité mentionnée à l'article R. 3332-4 après que celle-ci l'a mis en mesure de présenter ses observations. | |
| 1273 | 1275 | |
| 1274 | 1276 | ## Section 4 : Transferts de débits de boissons |
| 1275 | 1277 | |