Renforcer la souveraineté alimentaire par le développement des circuits de proximité dans la restauration collective publique

Cette loi oblige les cantines scolaires et les hôpitaux à augmenter leur part d'achats de produits locaux et de qualité. Concrètement, cela signifie que les repas servis aux élèves et aux patients contiendront davantage de fruits et légumes cultivés près de chez eux. Cela permet aussi de soutenir les agriculteurs français tout en offrant une alimentation plus saine aux citoyens.