Renforcer les exigences de qualification professionnelle pour l’ouverture d’un établissement de restauration rapide

Cette loi oblige les futurs propriétaires de restaurants rapides à prouver qu'ils possèdent une formation professionnelle ou une expérience spécifique avant d'ouvrir leur établissement. Concrètement, cela vise à garantir une meilleure hygiène et une qualité de cuisine plus fiable pour les clients, tout en limitant l'ouverture de structures non qualifiées.