Enseignements à tirer de l’affaire Lactalis

Cette loi ne propose pas de nouvelles règles, mais sert de bilan pour améliorer la sécurité sanitaire après la crise du lait infantile contaminé. Elle renforce les pouvoirs de contrôle de l'État et impose des sanctions plus lourdes pour les entreprises qui négligent la sécurité des produits. Concrètement, cela garantit aux citoyens une surveillance plus stricte des aliments et une meilleure protection de leur santé.