Conséquences de la fin des quotas sur la filière laitière française et européenne

Cette loi met fin au système de quotas de production de lait qui limitait la quantité que les agriculteurs pouvaient vendre. Elle permet aux éleveurs de s'adapter librement à la demande du marché, ce qui peut stabiliser les prix à la consommation pour les citoyens. L'objectif est de rendre la filière laitière plus compétitive et résiliente face aux fluctuations économiques.