Préciser les conditions d'élaboration des plats proposés dans les établissements de restauration

Cette loi oblige les restaurants à préciser les ingrédients et méthodes de préparation de leurs plats pour garantir une information claire aux clients. Elle vise ainsi à protéger la santé des consommateurs en luttant contre les allégations trompeuses et en facilitant le choix des personnes ayant des allergies ou des régimes spécifiques.